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運動後掌握進食時機 體脂肪少25%

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發表於 2024-4-30 15:19:53 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
▲運動後吃對時間跟吃對東西很重要。(圖/PEXELS、pixabay,以下同)

記者蔡惠如/綜合報導

有些人辛辛苦苦運動想減重,怎知流了一身汗,站上體重機數字反而不減反增,這種情況周邊好友多少都有幾個,讓許多人陷入沮喪地獄,資深營養師表示,想要減重靠運動不夠,要在運動的前中後「吃對東西」,才能真正有感。

營養師舉例,很多人都認為運動後吸收最好,在那時大吃容易發胖,真正的狀況是運動後,因為肌肉中的肝醣大量消耗,所以在運動後1至3個小時,肌肉儲存能量的機制會提高,反而用來合成脂肪的酵素活性會明顯下降。

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▲有人認為運動後不宜大吃,營養師說觀念錯誤。

意即在運動後進食,主要是用在修補肌肉,而不是合成脂肪,尤其在運動後半小時內的狀況更為明顯,只要在運動後半小時內進食,不僅長肌肉還能協助減重。之前曾有研究顯示,運動後半小時之內進食,比運動後4小時再進食的人,體脂肪少25%。

▲運動前可先吃點穀片或燕麥。

運動前中後要如何吃?專家建議運動前1小時,先挑選容易消化、數量少的東西來果腹,如香蕉、地瓜、燕麥等;運動中要注意水份的攝取,每10至15分鐘要補充150CC至200CC的水分,且需要慢慢飲入避免大口喝。

▲運動中要記得補充水份。

運動後30分鐘內,建議吃些碳水化合物跟蛋白質,來修補肌肉,且協助降低體脂肪的形成,如地瓜、牛奶、飯糰、豆漿、馬鈴薯或水煮蛋等,熱量不高又可修補身體,營養也足夠。

▲懂得正確進食才能看到效果。













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