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新加坡美食地標 美食街「老巴剎」

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發表於 2022-9-19 11:46:49 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 巴斯 於 2022-9-19 11:48 編輯

新加坡有一處傳統的零售美食街,被稱為「老巴剎」!老巴剎從COVID-19疫情中強勁復甦,現在不僅帶來誘人的用餐選擇,擁有超過80個美食攤檔、100個零售品牌、2000種當地產品,能體驗新加坡特色美食和產品的正宗風味,而且現場還提供現場音樂演奏,展現新加坡繁華再現!

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新加坡美食地標美食街「老巴剎」


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新加坡老巴剎


新加坡老巴剎是一個標誌性的維多利亞時代鑄鐵遺跡,頂端是一座莊嚴的鐘樓,而這座鐘樓內設23個荷蘭青銅鐘,這些青銅鐘每小時會由一座高1.25米的「苦力」雕像來敲響。老巴剎坐擁獨一無二的新加坡餐飲體驗,在老巴剎中,備受讚譽的目標驅動型零售空間Food Folks,彙集新的美食攤檔和更多當地零售品牌,並推出「啟動平台」,幫助當地零售食品產品和餐飲品牌實現成長,打造他們的品牌!



老巴剎是新加坡富有傳統的里程碑式建築,已擁有128年的輝煌歷史,充滿了舊時代的優雅魅力,能夠在84個攤檔上面,提供多種多樣的正宗地方菜,以及現代化的當地和國際菜式。煥發新生的美食街老巴剎,增加了24個新攤檔,可以提供當地特色美食,例如出自於Wok of Wonders的牛肉河粉,遊客也可以慢慢走近Golden Shoe Hokkien Mee,來一碗美味的蝦面,欲享國際美食,可至Mr Tom Yum Thai Kitchen,去吃其標誌性的冬陰功湯,或是到Sing HK Kitchen,品嚐他們家必吃的蛋炒飯!


老巴剎還擁有新加坡最大的露天沙嗲街的美名,設有9個沙嗲攤檔,在這些攤檔上面,人們可以在戶外訂購和享用沙嗲美食。從出自當地釀酒廠的產品到多種多樣的國際精釀,老巴剎可以提供範圍廣泛的精釀啤酒選擇,包括能夠從Food Folks購買的當地獨有品牌。遊客可以暢享靈感來自於當地的美食(例如馬六甲椰糖),範圍從Butter & Cream Bakery的鬆餅,一直到Creme & Cone的意式冰淇淋!


對本地人和遊客來說,Food Folks是一個備受讚譽的零售目的地,在老巴剎的Food Folks,可以購買超過2000種高品質當地禮品。他們不僅可以在這裡吃到由小販提供的美食,還能買到獨家鄉土產品,超過70%的商品都完全屬於當地品牌。老巴剎彙集超過100個當地和國際品牌,可以提供2000種產品,以便在一個美食空間中,讓購物者興奮喜悅,這樣人們能夠盡情地暢享他們所喜愛的小販美食,購買獨一無二的食品品牌產品!


在老巴剎,很多獨家產品,是以地方風味為靈感來源,包括荔枝火龍果黑巧克力、黃梨撻焦糖巧克力(出自於手工巧克力品牌「Fossa Chocolate」)、Food Folks檸檬香茅淡啤酒(出自於精釀啤酒公司「1925」)!


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新加坡老巴剎


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新加坡老巴剎


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新加坡老巴剎


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新加坡老巴剎






























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