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台南草莓季甜點/從市集擺攤賣到開店面/週末限定一週只開店2天

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發表於 2021-2-8 10:13:36 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
台南草莓季甜點/從市集擺攤賣到開店面/週末限定一週只開店2天/每次只賣5小時/無招牌超隱密/連google地圖都找不到










沒有招牌走過路過絕對會錯過的甜點店,連google地圖都找不到,從市集擺攤賣到開店面,週末限定一週只開店2天,每次只賣5小時,沒預訂保證你只能回家吃手手
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在中州寮夜市附近,沿著長和路二段12巷看到和順國中的牌子,就可以準備左轉






一轉進來看到左邊這個獨棟建築物就到啦






店面外觀:樓上是出租給房客,右邊這個拉門才是甜點店門口,鐵門有開就是營業中,目前店面只開週六日兩天,老闆說平日只接預訂訂單,外送自取都可以







裡面空間基本上算是工作室規格,純外帶無內用,週末營業期間會準備一些現貨零售,偶爾還會推出現場才買得到的隱藏版甜點






看到小山園若竹抹茶我腦波就開始當機了,不知不覺錢包就自己打開






進來剛好看到老闆正在洗草莓,很多人應該不知道,外面不少甜點店其實是沒有在洗草莓的,沒想到我這輩子居然看得到甜點店洗草莓給我看,差點感動到把這一鍋草莓全吃光







草莓戚風蛋糕:原味戚風蛋糕體+馬斯卡彭鮮奶油+獨家自製草莓奶蓋+新鮮大湖草莓,中間是貓咪造型小蛋糕。旁邊的貓臉盤叉組跟三角切托刀是另外加購,身為貓奴當然要買回家蒐藏






這個貓咪禮盒也很可愛,四面都有不同圖案,我家的貓每天都跟著我熬夜一直喵喵叫






圖案畫得很童趣,貓奴們真的不能隨便進來這家店,不小心可能會買到失心瘋







戚風蛋糕切成上下兩層,上面放的是整顆草莓,中間也夾了好多片草莓,光看就流口水






整體甜度恰到好處,完全不會過甜,蓬鬆柔軟的戚風蛋糕,搭配奶香濃郁的馬斯卡彭鮮奶油,再加上獨家自製的草莓奶蓋,真的是絕佳組合






電鍋草莓鮮奶酪(固定配綠色電鍋):鮮奶酪加上自製草莓醬,再放上整顆的新鮮大湖草莓,草莓數量是看草莓大小而定,如果剛好買到大顆一點的草莓當然數量就會少一點(因為太大顆放不下)







奶香味超濃郁的鮮奶酪,搭配草莓醬一起入口,酸甜迷人,原來這就是傳說中戀愛的滋味






還有藍莓鮮奶酪配黃色電鍋,我真的會買到沒錢吃飯






玻璃奶瓶草莓鮮奶:居然連奶瓶都有賣,新鮮現打草莓汁加入光泉鮮奶,酸甜度剛剛好,奶瓶超可愛很值得蒐藏,農曆過年可以買幾瓶回家抵小孩子紅包







行李箱鐵盒x貓掌磅蛋糕:不能出國來這裡買幾個迷你行李箱回去也不錯,還有貓奴必買的貓掌造型磅蛋糕,他們家磅蛋糕吃起來比較柔軟濕潤有彈性,完全不乾硬,不過做得這麼可愛怎麼捨得吃啦






若竹抹茶草莓塔:剛好買到這禮拜週末限定的隱藏版甜點,使用小山園若竹抹茶粉,有在吃甜點的人應該都知道,這款抹茶真的不便宜,上面的擠花因為不小心放太久才拍照,所以有點融化了,原本造型應該會更好看。不過就是擠花會融化我反而更敢放心吃,如果買到擠花放室溫1小時都不會融化的甜點,你送我我還不敢吃咧






斷面秀一定要來一張,酥脆的法式塔皮,搭配馬斯卡彭鮮奶油,再加上抹茶香緹跟新鮮大湖草莓,抹茶控絕對要買10顆回家吃爆它



文章來源: Mobile 01










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