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台中公益路美食|12MINI 石二鍋經典即享鍋:現點現煮平價小火鍋~一個人也能隨時開鍋...

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發表於 2020-10-6 15:38:44 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
台中公益路美食|12MINI 石二鍋經典即享鍋:現點現煮平價小火鍋~一個人也能隨時開鍋!外帶外送也可以呦!

12MINI 經典即享鍋:台中市南屯區公益路二段171號1樓 \ 04 2322 1312 \ 11:00~23:30 \ Facebook

一年四季不管天氣多冷多熱,台中人對火鍋的熱情,可是一點也不減呢~
我們也是愛吃鍋一族,尤其是我!舉凡小火鍋、麻辣鍋、牛肉鍋、石頭火鍋、涮涮鍋、海鮮鍋,任何火鍋我都可以!
但以「頻繁度」來說,我們最常吃的還是一人一鍋的小火鍋,畢竟下班吃飯不是兩個人就是三個人的我們,小火鍋還是最適合的啦~
這間石二鍋旗下的新品牌「12MINI 經典即享鍋」我想應該不少人吃過了?
其實早在公益店開幕沒多久,我們就來吃過了,甚至下班也會特地來外帶回家吃!最近還用 foodpanda 外送呢(看我們有多愛 XD

最近假日剛好又來,特別帶上了相機,決定趁著天氣漸涼、大家更想吃火鍋的時候,為大家分享這間我們的愛店「12MINI 經典即享鍋」~
如果你(妳)也和我們一樣,愛吃鍋且常常有一個人吃火鍋困擾的問題?那「12MINI 經典即享鍋」絕對能滿足你!
最重要的是,「12MINI 經典即享鍋」超平價~
一鍋百元出頭(130元~180元)就能享受到現點現煮的美味,全家大小一起來爸媽的口袋不會破,學生來吃也很讚呦!
主打一人一鍋的「12MINI 經典即享鍋」,就在台中美食餐廳一級戰區「公益路」上,
鄰近有屋馬燒肉、星巴克 Starbucks 典藏門市、燦坤 3C等,週遭很多收費停車場,開車來也不用擔心停車問題。
從中午 11 點營業到晚上 11:30,晚上下班想來吃鍋暖暖的宵夜都不是問題~

從店外就可以嗅到「12MINI 經典即享鍋」充滿朝氣、熱情洋溢的模樣,
橘紅色與鐵灰色相搭的主視覺,讓人覺得好像走進一間美式餐廳似的,推開大門迎面而來的就是坐無虛席的人潮~
但大家不用擔心需要等太久,因為「12MINI 經典即享鍋」的座位超多,
且這裡都是一人一鍋,所以基本上換桌速度很快!隨時想吃都可以來,不用特別打電話訂位 XD
12MINI 經典即享鍋」公益店很大,且空間明亮、動線舒服,
一進門右手邊即為點餐櫃台、半開放式廚房,不需帶位就可以自己入座、找位置劃單點餐,是間一個人來、一家人來都很舒服愜益的火鍋餐廳!
我們當然不可能天天吃大餐、餐餐千元起跳,多數的時間我們也和大家一樣,百元出頭的平價美食才是日常啊!
但重點「12MINI 經典即享鍋」有大餐廳的規模、大餐廳的水準,卻只需要一人一鍋、一鍋一百出頭就能搞定~
這樣的 CP 值能叫誰不愛呢?!
諾大的餐廳空間有著一整面玻璃窗的自然採光,美美的座位全是木桌木椅,兩個人也好、一家四口也ok!
各種類型的座位區都任你(妳)挑選,想吃什麼桌上 Menu 自己劃、自己到櫃台點餐,不需服務費也能小省一筆:)
餐具、佐料都在一旁的專屬吧檯,如果需要「兒童椅」、「置物籃」也可以自行取用~
看見新鮮的現切辣椒我眼睛都亮了!雖然那天我吃的是味噌辣辣鍋,但還是不免俗的裝了一小碟來吃 XD
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其實我們也沒注意到,「12MINI 經典即享鍋」居然與 foodpanda 合作啦~
以後想吃不用專程來外帶,直接用手機 foodpanda APP 就可以手指點一點,在家等火鍋吃!真是太太太幸福了!
大家也可以仔細看一下 Menu ~
有沒有發現「12MINI 經典即享鍋」的火鍋超平價,價格在 130~180 元間,原味鍋(豬牛雞任選)甚至只要 130~135元!
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12MINI 經典即享鍋」採現點現煮,不管你(妳)點的是哪一種口味,全都會在半開放式廚房現煮完成~
所以店員怎麼煮、煮多久、加了些什麼食材、環境乾不乾淨等等,我們都是可以看得到的喔!
而且都是用超大的陶瓷鍋盛裝,厚實且保溫效果後,這裡也停醒大家~記得一定要注意小朋友來拿取時的安全:)
我們點了什麼呢?!
我家菲菲果然最簡單,她平常就是愛昆布原湯這種樸實無華的經典款,所以來「12MINI 經典即享鍋」自然必點「原味豬肉鍋」~
而我呢,當然免不了來點有點辣的「味噌辣辣鍋」!
另外我們還點了洛神桑椹紅顏飲、檸檬冬瓜冰沙,這裡的飲料也很平價,一鍋原味鍋+一杯飲料 200 元絕對有找!

|原味豬肉鍋 $130
就是這樣一大鍋滿滿的!好多好多的高麗菜、豬肉片與火鍋料、鮮蝦等,光是一端上桌就聞到的香氣就讓人口水直流~
我們一般都會將白飯換成冬粉,除了覺得冬粉熱量比較少外,我們也很愛把冬粉放進湯鍋裡一起吃!
而且「12MINI 經典即享鍋」的湯頭很鮮甜,大量蔬菜熬煮的湯頭,拌入冬粉吃是另種享受~
可別懷疑「12MINI 經典即享鍋」百元出頭的真材實料,隨便抓起一些火鍋料給大家看看~
芋丸、米血糕、甜玉米、甜不辣、豬肉片、金針菇、鮮蝦、蟳味棒等一點也不少!
而且豬肉片很扎實、彈牙,吸附了滿滿的湯汁,咀嚼起來真是好吃極了~
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大概吃了半鍋,我們就會把附餐的冬粉(白飯換冬粉不用加錢喔~)放進陶瓷鍋裡,
輕輕的攪拌一下,讓冬粉吸附湯汁後再入口品嚐,不用擔心冬粉會不會沒熟?上桌實都是煮熟後的喔~
大口夾起簌的一下吸進嘴裡,鮮甜的湯汁全吸進了冬粉裡,滿嘴暖呼呼的滋味真好吃!
[size=13.3333px]|味噌辣辣豬肉鍋 $145
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喜歡吃辣的朋友,可以選擇和我一樣點「12MINI 經典即享鍋」的「味噌辣辣鍋」喔~
老實說這個辣算是溫和、舒服的那種,不是麻辣也不算香辣,微微的辣與淡淡的味噌香,使湯頭不鹹膩且更顯開胃!
一樣一整鍋滿滿的真材實料,一個人自己來吃一樣什麼都吃得到,不用擔心一個人點餐有限 XD
瞧瞧這鍋裡的丸子、豆皮、豬肉片、鮮蝦、魚餃、蛋餃、金針菇、豆腐、米血糕等等,
基本上「12MINI 經典即享鍋」的每一鍋食材都很相似,只是鍋底湯頭不同而已!且皆可選豬肉 or 牛肉 or 雞肉喔~
與原味鍋香比,「12MINI 經典即享鍋」的「味噌辣辣鍋」自然更添微辣的香氣,
喜歡吃清淡點的當然原味鍋就很棒,若和我一樣喜歡在這樣涼涼的天氣來有點辣來暖暖身,「味噌辣辣鍋」很推薦!
紅通通的「味噌辣辣鍋」將我的冬粉染上了淡淡的橘紅色,
可以想像口感層次更添一番風味的Q彈冬粉,完全打中我這愛吃點辣的靈魂!一口冬粉一口肉片,真是過癮極了~
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想喝飲料「12MINI 經典即享鍋」也能額外單點,價格在 15元~50元 間,而且都有中杯、大杯的選項。
很喜歡檸檬冬瓜的我,來「12MINI 經典即享鍋」都點大杯的檸檬冬瓜冰沙!
我家菲菲則看心情,有時候簡單的選炭焙紅茶,有時候則會來杯酸酸甜甜的洛神桑椹紅顏飲,表現的都很不錯!喝不完也可以直接帶著走~繼續喝 XD

沒有人在天天吃大餐的,但「12MINI 經典即享鍋」卻讓我們有一種花少少的錢就能享受到大餐廳的水準!
一人一鍋、想吃什麼口味都可以隨心所欲,這才是日常啊!誰能天天下班都吃麻辣鍋、龍蝦鍋圍爐的啦~
而且來吃「12MINI 經典即享鍋」不用訂位、不需久候,
甚至現在不用出門就可以用 foodpanda 外送,這樣的幸福滋味任何人想吃都可以!超棒的~ ^__________________^ /
12MINI 經典即享鍋:台中市南屯區公益路二段171號1樓 \ 04 2322 1312 \ 11:00~23:30 \ Facebook
文章來源: https://enlife.pixnet.net/blog/post/120459148




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