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《桃園美食》丁金泰式涼麵米粉湯:泰式風味與台式小吃結合,創意獨特的美味~

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[size=18.6667px]《桃園美食》丁金泰式涼麵米粉湯:泰式風味與台式小吃結合,創意獨特的美味~



桃園蘆竹美食:丁金泰式涼麵米粉湯
今年夏天真的讓人熱的喘不過氣,天氣熱一點食慾也沒有!
有誰跟我一樣天氣熱會突然很想吃清爽又開胃的泰式料理呢?
但泰式料理向來給人一定要揪個三五好友出門,才能品嚐到這份美味
要是身邊沒有朋友,又或者只有另一半或一位好姐妹的話
難道就沒有適合我們品嚐的泰式料理嗎?(大喊!)





❤丁金泰式涼麵米粉湯❤
地址:桃園市蘆竹區大新一街120號
電話:03 323 6980
營業時間:11:00-14:00;17:00-20:00 (周日公休)
FB粉絲頁:https://bit.ly/2MupbMn







在距離蓉蓉不遠的桃園蘆竹就有一間「丁金泰式涼麵米粉湯講求一個人也能品嚐的泰式料理小吃
這無非也是讓喜歡吃泰式料理又揪不到人的一大福音 (在說我)
再也不用求人臉色,一個人也可以痛痛快快的吃泰式美食啦~~
丁金泰式涼麵米粉湯」的位置在桃園蘆竹區的大新一街上
附近算是大樓住宅區,建築來說相當新穎
讓人第一眼印象相當好!
停車的話還算方便,周邊都有路邊停車格可以停放



室內外餐區採光相當棒,寬敞而大器
帶點輕工業風格的空間設計,略帶小清新
讓人用起餐來格外的舒適放鬆~
對了,這裡是不能預約訂位的唷~
即使是平日用餐顛峰時段人潮依舊恐佈
建議還是盡量避開用餐時段,選擇11點提前來用餐
這樣就不怕會要苦苦守候等待座位用餐囉~
我還發現附近居民也很喜歡來這裡外帶回去品嚐
真的是很聰明的選擇~
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丁金泰式涼麵米粉湯也相當有趣,讓人印象深刻
老闆本身姓「丁」,而「丁金」就是台語"謹慎"的意思
期盼能堅持、最嚴謹的態度去料理每一道~
開放式的廚房,衛生安全讓人看得見!



來看看MENU~
價位落在$20~$210元之間,價格實在又親民
雖然品項並不多,不過每一道餐點看起來都非常具有吸引力
讓人忍不住都想點來品嚐看看
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餐廳不收取服務費
杯水或是餐具當然就要自取囉~



這天和妹妹兩個人來,隨便點就一整桌(羞)
雖說有著泰式料理的餐點,蓉蓉反倒覺得像泰式精緻小吃
利用泰式的料理方式與口感,再搭配台灣食材
調配出別出心裁的新台式泰式料理~
有招牌小卷米粉,還有清爽的蒜蓉涼麵
一人一份,份量剛剛好!





‧涼拌小菜類
(涼拌鯛魚皮、花椒泰醬皮蛋、黃金泡菜、涼拌雲耳)
涼拌鯛魚皮-鯛魚皮吃起來口感好Q彈,特別有嚼勁
加上小黃瓜讓口感更有層次,更鮮美~
花椒泰醬皮蛋-這道小菜我好喜歡
獨特的泰式醬,吃起來甜甜的,帶點蒜蓉的滋味
皮蛋也是好Q彈,好順口~
黃金泡菜-這道的話吃起來就比較中規中矩
吃起來十分爽口、開胃
涼拌雲耳-也就是涼拌黑木耳
黑木耳經過涼拌口感不會太軟爛,嚼得到清脆的口感
口味適中,也是相當開胃的小菜之一





‧蒜蓉麻醬涼麵 $99
(可搭配飲料組合套餐,套餐價$139)
不敢吃辣的朋友,我非常推薦點這一道
蒜蓉醬調配的味道剛剛好,鮮甜口感中還帶一點蒜蓉的香氣
誰說來吃泰式料理只能吃辣!
來到丁金泰式涼麵米粉湯,也有不吃辣的好選擇~












‧泰式酸辣海陸麵 $170
先喝一口湯頭,聞得到湯頭中有淡淡的香茅味
味道相當清爽,辣度的話也不會太辣
蓉蓉算是比較不能吃辣的人,但這辣度對我來說算剛剛好
最重要是裡頭有著豐富新鮮的海鮮料理
蝦/肉/魚片/小卷,根本蝦兵魚將大集合
超激推薦給喜歡吃海鮮的朋友,CP值指數超高   







‧泰式小卷米粉 $99
這道絕對是必點的項目之一!
台南的經典美食小吃之一「小卷米粉」
沒想到在丁金也能品嚐到!
比較不一樣的是這道小卷米粉融合了泰式的酸辣湯頭
獨特的創意美食,讓傳統小吃也能有嶄新的風味~
特別是一整尾的小卷好浮誇,讓人食指大動!





‧泰醬海鮮沙拉 $120
清清爽爽,非常適合夏天點選
裡頭融合了鮮蝦及小卷兩種美味,好新鮮
還有清蔬的加持,讓口感更甜脆
香甜多汁足夠刺激你的味蕾



‧泰式奶茶 $50
‧蝶豆花蜂蜜檸檬 $50
泰式奶茶-深得我和妹妹喜愛
老實說,蓉蓉最怕泰式奶茶的奶味太濃厚,讓人很容易膩!
最主要蓉蓉也很怕喝奶味的東西 (我不敢喝鮮奶)
不過這杯泰式奶茶茶味好濃厚,茶味反倒蓋掉了奶的味道
冰冰涼涼的,超好喝~
蝶豆花蜂蜜檸檬-喜歡酸酸甜甜的朋友可以點這杯
美麗的漸層視覺享受,讓人心情也跟著變好了~



丁金泰式涼麵米粉湯」價格親民又實在!
融合泰式風味與台式小吃結合,讓人品嚐更多層次、更獨特的美味
透過香料、香氣、香味,傳達給每一位消費者更多的感動~~
想品嚐看看泰式與台式的結合會激出什麼火花?
喜歡創意美食的朋友可別錯過了,推薦給大家~
文章來源:https://s045488.pixnet.net/blog/post/463876394




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